食品衛(wèi)生關(guān)乎生命

2010年4月2日，張寧校長帶隊(duì)督查學(xué)校食品衛(wèi)生安全。本期開學(xué)以來，針對(duì)我國食品衛(wèi)生安全所反映出的各種問題，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，上午9：00，張寧校長與分管領(lǐng)導(dǎo)張映國主席帶領(lǐng)藝體衛(wèi)處、衛(wèi)生室相關(guān)人員一起，首先來到小賣部，對(duì)從業(yè)人員“雙證”、小食品的生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS標(biāo)志進(jìn)行了查看，對(duì)進(jìn)貨記錄、臺(tái)賬等進(jìn)行了檢查。在學(xué)生食堂，張校長查看了試嘗記錄并詢問了留樣制度執(zhí)行情況、生熟是否分開操作、貯藏是否規(guī)范、健康證培訓(xùn)證是否齊全，向管理人員考問了食品衛(wèi)生安全的有關(guān)知識(shí)，在檢查過程中，張校長多次強(qiáng)調(diào)，食品衛(wèi)生關(guān)乎生命、食品安全關(guān)乎廣中形象，要求從業(yè)人員、管理人員要承泰山之責(zé)，確保師生健康。